在这个繁忙的都市生活中，我们总在寻找那些能带来好运和顺利的时刻。比如，在2025年7月12日这一天，许多朋友都在纠结：到底几点割蜜采收才是最吉利的呢？这种对“挑日子”或“选吉日”的重视，无疑体现了我们对生活的热爱和对美好事物的追求。

我们来看一下2025年7月12日的黄历信息。这一天是星期六，阴历为六月十八，属蛇。根据黄历，宜移柩、迁坟、谢土、祭祀、入殓、除服、成服、安葬、破土，忌“余事勿取”。五行中为杨柳木，闭执位，干支为乙巳年、癸未月、壬午日，纳音为覆灯火、杨柳木、杨柳木、壁上土。冲煞为马日冲鼠（丙子），煞北。值神为天牢（凶），十二建除为闭日，二十八星宿为胃土雉宿星，胎神占方为仓库碓外西北。吉神宜趋有天恩、不将、六合、官日、鸣吠；凶神宜忌有天牢、血支、致死、天吏、往亡。彭祖百忌中提到“壬不汲水更难提防，午不苫盖屋主更张”。

在罗列了这些信息后，我们来看看哪些时辰最适合割蜜采收。

根据宜/忌事项，黄历中并未直接提及割蜜采收的宜忌。然而，考虑到宜事项中包含“祭祀”，而祭祀活动通常需要选择一个吉祥的时辰，因此我们可以推测，一些与祭祀相关的吉时可能也适合割蜜采收。

其次，从五行来看，杨柳木的时辰可能更适合。具体来说，辛丑时（1:00-3:00）和丁未时（13:00-15:00）都是杨柳木的时辰，因此这两个时段可能较为吉利。

再来看冲煞和彭祖百忌。避开冲煞时辰，如马日冲鼠（23:00-1:00）和羊日冲兔（19:00-21:00），这些时辰可能会带来不利影响。而彭祖百忌中提到“壬不汲水更难提防”，意味着在壬时（23:00-1:00）不宜进行与水相关的活动，因此这个时段也不适合割蜜采收。

综合以上信息，我们可以得出以下结论：

- 最适合割蜜采收的吉时可能为辛丑时（1:00-3:00）和丁未时（13:00-15:00）。

- 避开马日冲鼠（23:00-1:00）和羊日冲兔（19:00-21:00）这两个冲煞时辰。

- 避开壬时（23:00-1:00）这一时段，因为彭祖百忌提到不宜在此时段进行与水相关的活动。

最后，结合当日的实际情况，我们建议在辛丑时和丁未时选择一个较为晴朗、稳定的天气进行割蜜采收，以确保蜂蜜的质量和产量。同时，注意避开冲煞和彭祖百忌中提到的时辰，以期望有一个顺利的收获。