在日常生活中，我们常常会遇到一些需要“挑日子”或“选吉日”的场景，比如搬家、结婚、开业等等。而对于中国人来说，拜灶王爷也是一项重要的传统习俗。那么，2025年7月12日几点拜灶王爷最合适呢？几点是吉时呢？

根据2025年7月12日的黄历信息，我们可以看到：

- 【宜】：移柩 迁坟 谢土 祭祀 入殓 除服 成服 安葬 破土

- 【忌】： 馀事勿取

- 【冲煞】：马日冲鼠(丙子) 煞北

- 【值神】：天牢(凶)

- 【十二建除】：闭日

- 【二十八星宿】：胃土雉宿星

- 【胎神占方】：仓库碓外西北

- 【吉神宜趋】： 天恩 不将 六合 官日 鸡犬

- 【凶神宜忌】： 天牢 血支 致死 天吏 往亡

- 【彭祖百忌】：壬不汲水更难提防 午不苫盖屋主更张

根据以上信息，我们可以进行以下分析：

宜事项中并未明确提及拜灶王爷，但祭祀一项可能与拜灶王爷有所关联。因此，我们可以考虑选择祭祀的吉时来拜灶王爷。

忌事项中提到“餘事勿取”，意味着不宜进行一些非必要的活动。因此，我们可以避免在这些时辰进行拜灶王爷。

冲煞和值神方面，马日冲鼠和天牢都是不吉的时辰，应避免在这些时辰进行拜灶王爷。

结合以上分析，我们可以得出以下结论：

- 2025年7月12日，最吉利的拜灶王爷的时辰是3:00-5:00和5:00-7:00，这两个时辰均属于吉时，且不在冲煞和值神不吉的范围内。

- 需要避开的是23:00-1:00和21:00-23:00，这两个时辰分别属于冲煞和值神不吉的时辰，不宜进行拜灶王爷。

- 彭祖百忌中提到“壬不汲水更难提防”，虽然与拜灶王爷无直接关联，但为了保险起见，也可以考虑避开这个时辰。

综合以上信息，我们可以得出结论：2025年7月12日，3:00-5:00和5:00-7:00是拜灶王爷的吉时，可以在这个时间段内进行拜灶王爷的仪式。同时，需要避开23:00-1:00和21:00-23:00这两个不吉的时辰。在拜灶王爷的过程中，也要注意避开冲煞和值神不吉的时辰，以及彭祖百忌中提到的不宜事项。希望这些信息能对您有所帮助。